Geroosterde sesamzalm met wasabimayonaise

Name: geroosterde sesamzalm met wasabimayonaise
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 2 eetlepels boter, gesmolten; 3 eetlepels sesamolie, verdeeld; 1 zalmfilet (900 gram); 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; Een kopje met een inhoud van 80 ml met mayonaise; 1-1/2 theelepels citroensap; 1 theelepel bereid wasabi; 4 groene uien, gehakt; 2 eetlepels sesamzaadjes, geroosterd

Ik heb dit recept gemaakt om de smaken van sushi na te bootsen. Het is opvallend eenvoudig en komt elke keer goed uit. - Carolyn Ketchum, Wakefield, Massachusetts

Ingrediënten

Bereiding

Sprenkel de boter en 2 eetlepels olie in een 13-in. x 9-inch ovenschaal; kantelen om de onderkant te coaten. Plaats zalm in schaal; borstel met resterende olie en bestrooi met zout en peper.
Bak, onbedekt, op 425 ° gedurende 18-22 minuten of tot vis gemakkelijk vlokken met een vork. Ondertussen, combineer de mayonaise, citroensap en wasabi.Sprinkle zalm met uien en sesamzaadjes.Serveer met saus.