Geroosterde spruitjes met pecannoten

Name: geroosterde spruitjes met pecannoten
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 900 gram spruitjes, in de lengterichting ingekort en gehalveerd; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met grof gehakte pecannoten; 2 eetlepels olijfolie; 2 teentjes knoflook, fijngehakt; koosjer zout en gemalen zwarte peper naar smaak

Spruitjes worden eenvoudig geroosterd met pecannoten en een lichte olijfolie en knoflookglazuur.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 ° C). Leg de spruitjes, pecannoten, olijfolie en knoflook op een bakplaat met grote randen en gooi de ingrediënten samen tot ze goed zijn gecombineerd en bedekt met olie. Spreid uit in een enkele laag, en draai de spruitjes om met de zijkanten naar beneden te snijden.
Rooster in de voorverwarmde oven tot ze goudbruin en zacht is, 20 tot 25 minuten.