Geroosterde szechuan-broccoli

Name: geroosterde szechuan-broccoli
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram broccoliroosjes, in hapklare stukjes gesneden; 1 eetlepel chili; zout en gemalen zwarte peper naar smaak; 1 eetlepel chili; 1 eetlepel lichte sojasaus; 1 eetlepel Chinese zwarte azijn; 1 theelepel witte suiker (optioneel)

Eenvoudig en extreem smaakvol.

Ingrediënten

400 gram broccoliroosjes, in hapklare stukjes gesneden
1 eetlepel chili
Zout en gemalen zwarte peper naar smaak
1 eetlepel chili

1 eetlepel lichte sojasaus
1 eetlepel Chinese zwarte azijn
1 theelepel witte suiker (optioneel)

Bereiding

Verwarm de oven voor op 210 graden (220 ° C). Leg een bakplaat met aluminiumfolie.
Meng de broccoli met olijfolie, zout en peper samen in een grote kom. Leg de broccoli op het voorbereide vel.
Bak in de voorverwarmde oven tot ze bruin is, ongeveer 20 minuten.
Combineer chili-olie, sojasaus, zwarte azijn en suiker in een kom. Gooi met de geroosterde broccoli.