Geroosterde varkenskarbonades

Name: geroosterde varkenskarbonades
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: Een kop met een inhoud van 190 ml die ketchup bevat; 190 liter water; 2 eetlepels gedestilleerde witte azijn; 1 eetlepel Worcestershire-saus; 2 theelepels bruine suiker; 1 theelepel zout; 1/2 theelepel paprika; 1/2 theelepel chilipoeder; 1/8 theelepel gemalen zwarte peper; 6 (2 centimeter) dikke varkenskoteletten

Dit zijn fantastische pork chops.Pork is erg mager, en deze snelle manier om te roosteren houdt het vlees sappig en sappig. Bewaar met gestoomde groenten en aardappelpuree voor een complete maaltijd.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een middelgrote pan de ketchup, water, azijn, Worcestershire-saus, bruine suiker, zout, paprika, chilipoeder en peper. Breng aan de kook. Laat de hitte laag worden en laat 5 minuten sudderen, af en toe roeren. van de saus.
Verwarm de grill voor.
Borstel beide kanten van de karbonades met saus. Plaats koteletten op het braadpanrooster. Maak ongeveer 10 centimeter van de hitte gedurende 4 minuten aan elke kant. Breek met meer saus. Blijf roosteren, draaien en rijgen elke 3 tot 4 minuten, tot sappen lopen clear.Serveer met gereserveerde saus.