Geroosterde zoete aardappelen

Name: geroosterde zoete aardappelen
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 zoete aardappelen; 1/2 theelepel boter; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte suiker bevat

Dit is een recept van mijn overgrootmoeder waarmee ik ben opgegroeid. Het is een favoriet van mij en ik probeer het vaak voor mijn gezin te maken.

Ingrediënten

Een kop met een inhoud van
60 ml die witte suiker bevat

Bereiding

Verwarm de oven voor op braden.
Bekleed een bakplaat van 25x38 centimeter met aluminiumfolie.
Kook de zoete aardappelen in de magnetron tot ze gaar zijn, ongeveer 4 minuten per aardappel. Als de aardappelen koel zijn, schil ze dan, snijd ze in de lengte doormidden en snij ze ongeveer 0,25 inch.
Leg de aardappelplakjes in een enkele laag op het voorbereide bakblik. Schep de boter in ongeveer 1/3 centimeter dreg en leg alles over de zoete aardappelen. Geef de suiker op de aardappelen en de boter. Plaats onder de grill tot het goudbruin en bruisend is, ongeveer 5 tot 8 minuten.