Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Ladysig
Geschulpte pinda's en uien
Dit was een Thanksgiving-favoriet die opgroeide in Tidewater Virginia.Ik kan het niet bevestigen, maar ik heb begrepen dat het een koloniaal Virginia-gerecht was. Mevrouw kookte het op de kookplaat op een laag vuur - mijn taak was om te roeren (ik heb vaak geproefd ). Ik heb het aangepast aan een magnetronversie die eenvoudiger is en minder aandacht nodig heeft,
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Plaats boter in een glazen maatbeker van 1,5 liter en magnetron op volledig vermogen gedurende 45 seconden of totdat de boter net is gesmolten.
-
Klop in bloem, zout en peper en magnetron op volledig vermogen gedurende 30 seconden.
-
Klop de melk en magnetron op volle kracht gedurende 6 minuten en roer goed elke 2 minuten.
-
Roer de pinda's en uien (gelijke hoeveelheden) en de magnetron op 30-50% (microgolven variëren) gedurende ongeveer 15 minuten of totdat de pinda's en uien lichtjes zacht zijn maar niet papperig. Voeg meer melk toe als de saus te dik wordt.
-
Roer naar smaak zout en peper erdoor.
-
Serveer warm (restjes en goed koud of warm).
Blogs die misschien interessant zijn
-
25 minUienolie-, ui, teentje knoflook, eikel pompoen in, courgettes in de lengte in, wortel in de lengte, paprika, paprika, zout, peper, sojasaus,herfst ratatouille -
50 minUienui, rijst, peterselie, kaas, olie-, wijn, zout peper,gevulde peterselie uien -
40 minUienolie-, olie-, ui, zout, peper, teentje knoflook, tarwe pizzadeeg, walnoten, salie, water,gekarameliseerde ui, walnoot en salie pizza -
35 minUienworst, ui, paprika, zout peper,Italiaanse worsten en paprika's
Ik vond het geweldig