Gesmolten dulce de leche cakes

Name: gesmolten dulce de leche cakes
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: ongezouten boter; 2,5 eetlepels bloem voor alle doeleinden (plus meer voor ramekins); 1 groot ei; 1 groot ei; Een schaal met een inhoud van 2/5 liter met dulce de leche (bij voorkeur Nestle); ijs (vanille of banaan)

Maak en deel dit recept van Molten Dulce De Leche Cakes van.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 210 graden. Blik en meel 6 (113 gram) keramische vormpjes; overbrengen naar een omrande bakplaat. Klop met een elektrische mixer eierdooiers en eieren in een middelgrote kom tot het volume verdubbeld is en de eieren een klein lintje vasthouden, ongeveer 2,5 minuten.
Voeg dulce de leche toe; klop tot goed gemengd, voeg dan geleidelijk 2,5 eetlepels bloem toe; klop tot goed gemengd. Verdrijf beslag tussen ramekins.
Breng het vel over naar de oven. Bakt taarten tot de buitenkanten goudbruin van kleur zijn, maar de middelpunten schudden nog steeds, 12-14 minuten.
Breng het vel over naar een rek. Laat een mes rond de randen van de ramekins draaien om het gebak los te maken; omkeren op borden of in ondiepe schaaltjes.Zorg warm met ijs.