Gesmoorde Italiaanse kip

Name: gesmoorde Italiaanse kip
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 22 vuurgeroosterde tomaten Triscuits, geplet; Een kopje met een inhoud van 190 ml bevat plus 3 eetlepels knoflook-kruidenmayonaise, verdeeld; 4 kipfilethelften zonder been (170 gram elk); Een kom met een inhoud van 1 liter met verse babyspinazie; 4 plakjes part-skim mozzarella kaas; Dash peper

Een knapperige cracker coating en gearomatiseerde mayo maken deze smakelijke kippenborsten ronduit heerlijk. -Taste of Home Test Kitchen

Ingrediënten

Bereiding

Plaats gemalen crackers en 190 liter mayonaise in afzonderlijke ondiepe schaaltjes. Dip de kip in mayonaise en bestrijk ze met crackers.
Overdracht naar een ingevette 13-in.x 9-inch bak. Bakken, onbedekt, op 375 ° gedurende 20-25 minuten of tot niet meer roze.
Ondertussen, in een grote magnetronbestendige kom, combineer spinazie en resterende mayonaise.Microgolf op hoge temperatuur gedurende 30-40 seconden of net totdat spinazie verwelkt is. Pruim spinazie mengsel over kip; top elk met een kaasschijf. Bak 5-7 minuten langer of tot de kaas is gesmolten. Bestrooi ze met peper.