Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Biologisch
Veganistisch
Vegetarisch
Alcoholvrij
Ei-vrij
Glutenvrij
Lactosevrij
Melkvrij (met lactose)
Vleesvrij
Vlees / Visvrij
Nootvrij
Pinda-vrij
Schelpdiervrij
Soja-Gratis
Laag vetgehalte

10 g of minder per portie

Lage calorieën

400 kcal of minder per portie

Hoge vezel

6 g of meer per portie

Low Carb

30 g of minder per portie

Low Sodium

500mg or less per serving

Lage suiker

10 g of minder per portie

Bakken
Grillen
Keukenmachine
Frituren
Oven
Pocheren
Slow Cooking
Stomen
Stoven
Roerbak / Wok
Amerikaans
Argentijns
Aziatisch
Barbecue
Caribisch gebied
Chinese
Dutch
East-European
French
Grieks
Indonesisch
Italiaans
Indiaan
Japans
Mediterraan
Mexicaans
Midden-Oosters
Marokkaans
Scandinavisch
Spaans
Surinamer
Zuid-Afrikaan
Zuid-Amerikaans
Thais
Turks

Kooktijd, minder dan:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Gestoofde aubergine en tomaten
 
 
4 PortiesPTM0 min

Gestoofde aubergine en tomaten


  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden.Film de bodem van een 9x9 pan met 2 eetlepels olijfolie, plaats de aubergine helften erin, snij de zijkanten op.Spinkle elke helft met ongeveer 0.25 theelepel zout.Reserveer het resterende zout voor later gebruik.
  2. In een kleine koekenpan op middelhoog vuur, sudder de uien in de resterende 2 eetlepels olijfolie tot ze doorschijnend zijn, ongeveer vijf minuten. Roer de tomaat, basilicum, peterselie en het resterende zout tot het mengsel door elkaar en schep dan het tomatenmengsel bovenop de aubergine. . Bedek de pan met aluminiumfolie en bak gedurende 10 minuten.
  3. Rijg de aubergine met de in de pan, bedek ze dan opnieuw en bak nog eens 15 minuten. Bak opnieuw en bak tot aubergines zacht en zacht zijn, onbedekt, ongeveer 20 extra minuten.



Ik vond het geweldig

Recensies


more


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407
    Laden