Gestoofde kip met andouille-worst

Name: gestoofde kip met andouille-worst
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 bowls, 4
Ingredients: 6 kippendijen, zonder vel zonder vel; koosjer zout; 1 eetlepel plantaardige olie; 2 links andouille worsten, gehakt; 1 eetlepel bloem voor alle doeleinden; Een kom met een inhoud van 2/5 liter die laag-natrium kippenbouillon bevat; 7.66 middelgrote rode aardappelen, gesneden in stukken van 1,25 centimeter; 1 (284 gram) pakket bevroren hele baby okra, ontdooid; 1 limoen, sap van; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte verse koriander

Maak en deel dit gestoofde kip met Andouille Worst recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

1. Snijd elke kippendij in vieren. Droog en breng op smaak met 1 theelepel zout. Verhit de plantaardige olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de worst toe en kook, onder roeren, 1 minuut.
2.Voeg de kip in een enkele laag toe en kook ongestoord tot ze bruin is, ongeveer 4 minuten. Blijf koken, af en toe roeren, tot de kip helemaal bruin goudbruin is, ongeveer 5 minuten meer. Roer de bloem over de kip en kook, roeren , 1 minuut.
3. Roer de bouillon en de aardappelen door en breng aan de kook.Het vuur verminderen en laten sudderen, afgedekt, tot de aardappelen zacht zijn, ongeveer 10 minuten. Roer de okra in en kook, zonder deksel, tot de kip en de aardappelen gaar zijn , 5 tot 10 minuten meer.Verwijder van het vuur en roer het limoensap en koriander erdoor.