Gestoofde varkenskarbonades

Name: gestoofde varkenskarbonades
Cook time: 55 min
Total time: 60 min
Ingredients: 1/2 theelepel gedroogde marjolein; 1/8 theelepel uienpoeder; 1/8 theelepel knoflookpoeder; 1/8 theelepel peper; 4 varkenslende karbonades met been (170 gram elk); 1 theelepel olijfolie; 130 liter water; 2 theelepels maïszetmeel; 60 liter kipbouillon met verlaagd natriumgehalte

"Ik ben altijd op zoek naar recepten die caloriearm en suiker- en zoutvrij zijn om voor mijn man te maken - hij is diabetisch en vatbaar voor hoge bloeddruk", schrijft Shirley Antaya van Arab, Alabama, die het recept voor deze heeft gedeeld tedere karbonades.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer kruiderijen; Bestrooi het met varkenskarbonades.In een koekepan met anti-aanbaklaag kookt u de olie in kobalt tot ze aan beide kanten bruin is.
Voeg water toe.
Breng aan de kook.
Laat de hitte af; bedek en sudder gedurende 45-60 minuten of tot ze zacht zijn.Verwijder het vlees en houd het warm.
Meng maïszetmeel en bouillon tot een gladde massa; roer in kooksappen.
Aan de kook brengen; kook en roer 2 minuten of tot ingedikt.
Bewaar boven de varkenskarbonades..