Gestoomde eieren

Mijn man maakt deze voor mij elke zondag na de kerk. Ik houd niet echt van eieren, maar ik ben dol op deze. Ze hebben een andere smaak dan je eieren die je normaal bereidt. Ik hou van mijn bestrooid met een beetje kaas ... mijn favoriet is scherpe cheddar, of monter Jack. De tijd dat je ze stoomt, hangt af van hoe goed je je eieren hebt gedaan. Als je het de eerste keer niet goed hebt, weet je hoeveel tijd je de tweede keer kunt toestaan. mijn medium, met de blanken goed gekookt en de dooiers slechts gedeeltelijk vloeibaar. Ik zou willen zeggen dat dit recept niet mijn eigen creatie is maar ergens online is gevonden.