Geurige citroen kip

Name: geurige citroen kip
Cook time: 540 min
Total time: 560 min
Yield: 6
Ingredients: 1 appel - geschild, geboord en in vieren gedeeld; 1 stengel bleekselderij met bladeren, gehakt; 1 (1,3 kilogram) hele kip; zout naar smaak; gemalen zwarte peper naar smaak; 1 ui, gehakt; 1/2 theelepel gedroogde rozemarijn, geplet; 1 citroen, zested en juiced; 1/4 liter heet water

Ingrediënten

1 appel - geschild, geboord en in vieren gedeeld
1 stengel bleekselderij met bladeren, gehakt
1 (1,3 kilogram) hele kip
Zout naar smaak
Gemalen zwarte peper naar smaak

1 ui, gehakt
1/2 theelepel gedroogde rozemarijn, geplet
1 citroen, zested en juiced
1/4 liter heet water

Bereiding

Wrijf zout en peper in de schil van de kip, en plaats dan appel en selderij in de kip. Plaats kip in slow cooker.Sprinkle gehakte ui, rozemarijn en citroensap en schil over kip. Giet 1/4 liter heet water in de langzaam fornuis.
Dek af en kook gedurende 1 uur op Hoog. Schakel naar laag en bak 6 tot 8 uur, rijg meerdere keren.