Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Ryan Feagin
Geurige rundvleescurry
Maak en deel dit geurige rundvlees curry recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm 2 tablespooons van de olie in een grote braadpan en bruin het rundvlees aan alle kanten. Zet opzij, voeg 1/3 liter koud water toe aan de dih en schraap de bodem van de pan met een houten lepel. Onthoud deze sappen.
-
Verhit de resterende olie en kook de ui en de chilipepers 5 minuten zacht.
-
Voeg de currypasta toe en laat het 2 minuten opwarmen of tot de ui lichtbruin van kleur wordt.
-
Doe het vlees in de pan samen met de vleessappen, kokosmelk en bouillon.
-
Kook, zonder deksel, gedurende 1,5 uur op een heel zacht vuur, zodat het nauwelijks pruttelt en het vlees zacht wordt.
-
Als de kokosmelk kookt, zal het splijten dus houd het in de gaten.
-
Als het vlees heel zacht is, voeg je de zoete aardappelen toe en kook je 20 minuten of tot ze zacht zijn.
-
Breng op smaak met de vissaus en sojasaus.
-
Bestrooi met cashewnoten en koriander en serveer met een kom rijst aan de zijkant.
Blogs die misschien interessant zijn
-
60 minHoofdgerechtquinoa, water, zout peper, olie-, ui, teentjes knoflook, tomaten, water, kokosmelk, melasse, kokosnoot poeder, kaneel, kerrie poeder, koriander, linzen, zout peper, koriander,kokos-curry linzenstoofpot geserveerd over quinoa
-
110 minCurrieslam schouder, olie-, ui, teentjes knoflook, gember, kerrie poeder, zout, azijn, tomaten, pepers, munt, garam masala, koriander,lamscurry
-
50 minCurrieskippenbouillon, kikkererwten kikkererwten, aardappelen, wortel, ui, teentje knoflook, boerenkool, tomaten, zout, knoflook poeder, peper, vindaloo masala spice, olie-, kippenbouillon,vindaloo kippenmasala met kikkererwten en boerenkool
-
20 minCurriesolie-, lamsfilets in, kardemom, Korma-currypasta, rijst, kippenbouillon, yoghurt, erwten, koriander,korma-gecurryde lamspilaf
Ik vond het geweldig