Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Ryan Feagin
Geurige rundvleescurry
Maak en deel dit geurige rundvlees curry recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm 2 tablespooons van de olie in een grote braadpan en bruin het rundvlees aan alle kanten. Zet opzij, voeg 1/3 liter koud water toe aan de dih en schraap de bodem van de pan met een houten lepel. Onthoud deze sappen.
-
Verhit de resterende olie en kook de ui en de chilipepers 5 minuten zacht.
-
Voeg de currypasta toe en laat het 2 minuten opwarmen of tot de ui lichtbruin van kleur wordt.
-
Doe het vlees in de pan samen met de vleessappen, kokosmelk en bouillon.
-
Kook, zonder deksel, gedurende 1,5 uur op een heel zacht vuur, zodat het nauwelijks pruttelt en het vlees zacht wordt.
-
Als de kokosmelk kookt, zal het splijten dus houd het in de gaten.
-
Als het vlees heel zacht is, voeg je de zoete aardappelen toe en kook je 20 minuten of tot ze zacht zijn.
-
Breng op smaak met de vissaus en sojasaus.
-
Bestrooi met cashewnoten en koriander en serveer met een kom rijst aan de zijkant.
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 minCurriesghee, ui, kerrie poeder, Chili poeder, rundvlees lam kip, zout, water,droge en pittige curry
-
75 minCurrieskippenborsten in, olie-, olie-, mosterd-, fenegriekzaden, kerrie, cayenne chiles, ui, gember, Chili poeder, koriander, kurkuma, koriander, tomaten, limoensap, zout, kokosmelk,malabar kipkerrie
-
50 minCurriesolie-, ui, koriander, komijn, chili peper vlokken, kurkuma, tomaten, ingeblikte kikkererwten, spinazie, citroen,spinazie en kikkererwten curry
-
30 minCurriesolie-, ui, bloemkool in roosjes, gember, knoflook, Cayenne peper, komijnzaad, kerrie poeder, tomaten, water, zout peper, kip in, citroen, koriander, rozijnen,bloemkool curry met kip
Ik vond het geweldig