Gevulde Griekse tomaten

Name: gevulde Griekse tomaten
Total time: 10 min
Yield: 0
Cuisine: Grieks
Ingredients: 4 Roma-tomaten; 4 eetlepels gesneden uien; 8 Griekse olijven; 8 eetlepels verkruimelde fetakaas of 8 eetlepels geitenkaas; 8 plakjes komkommer (dunne plakjes); basilicum; olijfolie

Maak en deel dit recept met gevulde Griekse tomaten van.

Ingrediënten

4 Roma-tomaten
4 eetlepels gesneden uien
8 Griekse olijven
8 eetlepels verkruimelde fetakaas of 8 eetlepels geitenkaas

8 plakjes komkommer (dunne plakjes)
Basilicum
Olijfolie

Bereiding

Snijd platte uiteinden op de boven- en onderkant van de tomaat en snij de tomaten doormidden, en zaad met de lepel om de schaal intact te houden.
Voeg 0,5 eetlepels uien, 1 olijfolie, 1 el feta toe aan elke helft.
Besprenkel de olijfolie over elke helft.
Voeg aan elke helft 1 plak komkommer toe.
Schep een stuk basilicum van de juiste grootte en leg het erop.