Gevulde buikkoekjes van de kerstman

Name: gevulde buikkoekjes van de kerstman
Cook time: 10 min
Total time: 70 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/8 liter die boter bevat, verzacht; Een kom met een inhoud van 9/10 liter met een inhoud tot een kom met een inhoud van 1 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 4 grote eieren; 1 theelepeltje pepermunt extract; 1 theelepel vanille-extract; Een kom met een inhoud van 1,25 liter met meel voor alle doeleinden; 2 theelepels bakpoeder; 1 theelepel zout; KONINKLIJK ICING:; Een kom met een inhoud van 9/10 liter met een inhoud tot een kom met een inhoud van 1 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 5 tot 6 eetlepels warm water (110 ° tot 115 °); 3 eetlepels meringue poeder; Rode, witte, zwarte en grijze voedselkleuring; Rode en groene melkchocolade MandM's

Ik heb een paar jaar 'surprise inside cookies' gezien en wilde graag mijn eigen versie bedenken. Na een beetje brainstormen, kwam ik op het idee om de buikkoekjes van de kerstman te maken en ze te vullen met miniatuurkoekjes. Dit zijn dus veel leuks om als cadeau te geven - pak het gewoon in gekleurd cellofaan en knoop het vast met een feestelijk lint. Je kunt de mini-koekjes ruilen voor snoep of wat je maar wilt; indien gewenst, kunt u ook het koekjesdeeg rood kleuren. - Crystal Schlueter, Northglenn, Colorado

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 ° C. Roer de roomboter en de suiker tot het licht en luchtig is.Bek in eieren en extracten. In een andere kom bloem, bakpoeder en zout kloppen; sla geleidelijk in afgeroomd mengsel. Maak het deeg in vieren. Vorm elk in een schijf; wrap in plastic. Recycleer tot stevig genoeg om te rollen, ongeveer 2 uur.
Op een licht met bloem bestrooid oppervlak rolt u elke portie deeg tot een dikte van 0,25 cm. Snij met een vierledige snijder met bloem. Gebruik een met bloem bestoven snijwerktuig met een doorsnede van 3,5 mm om de helft van de koekjes uit te snijden. maak venster cookies.Reroll en gebruik deeg garnituren. Plaats stevige en venster cookies 2 in.apart op ingevette bakplaten.Bak tot randen stevig zijn, 8-10 minuten.Verwijder van pannen naar rooster om volledig af te koelen.
Voor royal icing combineer suiker, water en meringue poeder; sla op lage snelheid gewoon totdat het geblend is. Sla op hoog tot stijve pieken vormen, 4-5 minuten.Tint met rode, witte, zwarte en grijze voedselkleuring. Bewaar ongebruikte glazuur altijd afgedekt met een vochtige doek. Indien nodig, opnieuw kloppen op hoge snelheid om de textuur te herstellen.
Frost de helft van de vaste koekjes met rode glazuur; met behulp van een spuitzak, pijp ze met riemen, gespen en trim.Pipe witte glazuur rond de randen van de venster cookies en de resterende stevige cookies zodat ze zullen hechten.Op elk solide koekje, laag drie venster cookies; vul opening met MandM's.Top met een rood-frosted koekje. Herhaal met de resterende koekjes. Houd enkele uren stand op kamertemperatuur tot het glazuur droog en stevig is. Bewaar in een luchtdichte container

Blogs die misschien interessant zijn

21 heerlijke zuivelvrije desserts chocoladeachtige fruitige en kruidige recepten

21 glutenvrije snackideeen voor uw kinderen

gekookt versus rauw de gezondste manier om groenten en fruit te eten

hoe lang moet u een kip bakken

wat gebeurt er als u rauwe kip eet

Ik vond het geweldig

Gevulde buikkoekjes van de kerstman

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies