Gevulde jumbo shells

Maak en deel dit gevulde Jumbo Shells-recept uit.

Verwarm de oven voor op 350 graden.
Kook pasta volgens de aanwijzingen van de verpakking, afvoer.
Smelt de boter in een grote koekenpan, voeg kip en ui toe en kook tot de kip gaar is, ongeveer 7-9 minuten.
Roer paneermeel erdoor en haal het van het vuur.
Meng in een kom ei, ricotta, de helft van de mozzarella en de helft van de cheddar, kruiden, zout en peper.
Voeg het kippenmengsel toe.
Vul shells en plaats in een pan van 28x18 centimeter.
Combineer tomatensaus, champignons, mozzarella en cheddar; giet mengsel over schelpen.
Bestrooi met parmezaanse kaas indien gebruikt.
Ik hou er ook van om met meer mozzarella te strooien.
Dek af en bak gedurende 45 minuten tot 1 uur.