Gevulde paprika's met tofu en gekruide wilde rijst (zuivelvrij)

Voor de wilde rijst heb ik mijn recept gebruikt: /recipe/rice-cooker-wild-rice-426255. Je moet het maken voordat je het recept begint, dus het is klaar voor gebruik wanneer je het nodig hebt. Je zou het zelfs de dag ervoor kunnen doen je wilde. Zet de rijst in de koelkast totdat je klaar bent om hem te gebruiken. Dit is echt een smakelijk gerecht, vooral met de wilde rijst in plaats van gewone rijst. Om op de tofu te drukken, leg ik het onder een met tinfolie bedekte steen gedurende 20 minuten aan de ene kant en 15 aan de andere kant. Het is goed om eruit te komen als je wilt geen vocht toevoegen aan het recept. Opmerking: ik heb de kooktijd voor de rijst niet toegevoegd aan dit recept.