Gevulde pepersoep i

Name: gevulde pepersoep i
Yield: 10
Ingredients: 900 gram gehakt; 1 groene paprika, gehakt; 1 (822 gram) kan tomaten in blokjes snijden; 1 (822 gram) kan tomaten in blokjes snijden; Blokje met 2 blokjes bouillon; Een kop met een inhoud van 60 ml die verpakte bruine suiker bevat; 2 theelepels zout; 1 theelepel gemalen zwarte peper; 1 eetlepel sojasaus; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die gekookte witte rijst bevat

Deze soep heeft dezelfde ingrediënten die je gebruikt om groene paprika's te vullen, maar de paprika's zijn niet echt gevuld.

Ingrediënten

900 gram gehakt
1 groene paprika, gehakt
1 (822 gram) kan tomaten in blokjes snijden
1 (822 gram) kan tomaten in blokjes snijden
Blokje met 2 blokjes bouillon

Een kop met een inhoud van
60 ml die verpakte bruine suiker bevat
2 theelepels zout
1 theelepel gemalen zwarte peper
1 eetlepel sojasaus
Een schaal met een inhoud van
1/2 liter die gekookte witte rijst bevat

Bereiding

In een Nederlandse oven bruin vlees op middelhoog vuur. Laat geen vet achter.
Voeg de paprika's toe aan het gebruinde vlees en bak gedurende 3 minuten.
Roer de tomatensaus erdoor, in blokjes gesneden tomaten met sap, bouillonblokjes, bruine suiker, zout, peper en sojasaus. Zet het vuur laag, dek af en laat 30 tot 45 minuten sudderen. Doe rijst in en verhit erdoorheen.