Geweldige basiss tomatensaus

Name: geweldige basiss tomatensaus
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 -2 theelepel tomatenpuree; 1 eetlepel olijfolie; 1 ui, gehakt; 1 -2 theelepel tomatenpuree; 1 teentje knoflook, geplet (meer als je het lekker vindt); 2 eetlepels gehakte verse basilicum of 1 theelepel gedroogde basilicum (voeg meer toe als je een basilicanenfan bent zoals ik ben); zout; peper; Chili poeder; gehakt

Maak en deel dit geweldige basis tomatensaus recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Als ik dit als basis voor een vleessaus of chilisaus wil gebruiken, neem ik meestal niet de moeite om de tomaten te schillen, als ik een zijdezachte saus wil die mooi is, schil ik ze.
U kiest voor Peel-tomaten door gedurende 5 minuten met kokend water in een kom te dekken, als u het "gladde" recept wilt.
Hak Tomotoes in stukken van gelijke grootte.
Verhit de olijfolie en fruit de knoflook en de ui tot ze zacht zijn.
Voeg tomaten, tomatenpuree, basilicum, zout en peper toe.
Simmer kreeg zachtjes 30-40 totdat het een beetje minder werd.
Serveer zoals het is, of doe het in een blender tot het glad is.
Voor chilisaus, voeg 0,25,5 theelepel chilipoeder toe (naar jouw voorkeur) of verse pepers.
Het toevoegen van bruin gehakt vlees maakt een mooie eenvoudige saus voor pasta.