Geweldige chocoladebietentaart

Name: geweldige chocoladebietentaart
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Ingredients: 1 (425 gram) kan bieten snijden, gedraineerd met een kop met een inhoud van 130 ml die gereserveerd bevat; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die witte suiker bevat; 3 eieren; 130 liter olijfolie; 1 theelepel vanille-extract; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met meel voor alle doeleinden; Een kopje met een inhoud van 190 ml met ongezoet cacaopoeder; 1 1/2 theelepels zuiveringszout; 1/2 theelepel zout; Een kop met een capaciteit van 130 ml die chocoladeschilfers bevat

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 C). Vet drie centimeter brood in.
Meng bieten en gereserveerde vloeistof in een blender tot een gladde massa.
Smeer gepureerde bieten, suiker, eieren, olijfolie en vanille-extract in een grote kom tot een gladde massa.
Meng bloemcacaopoeder, bakpoeder en zout samen in een aparte kom; voeg aan het bietenmengsel toe en roer in een glad beslag. Vouw chocoladeschilfers in het beslag. Giet het beslag in voorbereide broodpannen tot ongeveer 0,75 vol.
Bak in de voorverwarmde oven totdat een tandenstoker die in het midden wordt gestoken, schoon uitkomt, 30 tot 40 minuten.