Geweldige gemberknaps

Name: geweldige gemberknaps
Cook time: 10 min
Total time: 90 min
Yield: 24
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte suiker bevat, of zoals nodig; 170 liter canola-olie; Een kop met een inhoud van 60 ml die ongezepte melasse bevat; 1 ei; 2 theelepels bakpoeder; 1 theelepel gemalen kaneel; 1 theelepel gemalen gember; 1/2 theelepel zout; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte suiker bevat, of zoals nodig

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat
Een kop met een inhoud van
60 ml die witte suiker bevat, of zoals nodig
170 liter canola-olie
Een kop met een inhoud van
60 ml die ongezepte melasse bevat
1 ei

2 theelepels bakpoeder
1 theelepel gemalen kaneel
1 theelepel gemalen gember
1/2 theelepel zout
Een kop met een inhoud van
60 ml die witte suiker bevat, of zoals nodig

Bereiding

Meng bloem, 1/4 liter suiker, koolzaadolie, melasse, ei, bakpoeder, kaneel, gember en zout in een kom. Keer het deeg 1 uur lang aan.
Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Giet 60 liter suiker in een kom.
Rol het deeg in centimeterkogels en bekleed elke bol in suiker. Laat elke gecoate bal op een bakplaat vallen.
Bak in de voorverwarmde oven totdat de randen beginnen te harden, 7 tot 8 minuten. Koel op de pan gedurende 10 minuten voordat je het geheel laat afkoelen op een rooster.