Geweldige honing pecannoten karbonades

Name: geweldige honing pecannoten karbonades
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gram varkenshaas zonder been, fijngemalen; Een beker met een inhoud van 130 ml die meel voor alle doeleinden bevat voor het coaten; zout en peper naar smaak; 2 eetlepels boter; Een kopje met een inhoud van 60 ml met honing; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte pecannoten

Ingrediënten

500 gram varkenshaas zonder been, fijngemalen
Een beker met een inhoud van
130 ml die meel voor alle doeleinden bevat voor het coaten
Zout en peper naar smaak

2 eetlepels boter
Een kopje met een inhoud van
60 ml met honing
Een kop met een inhoud van
60 ml met gehakte pecannoten

Bereiding

Meng in een ondiepe schaal bloem, zout en peper. Snijd de schnitzels van het varkensvlees in het bloemmengsel.
Smeer in een grote koekenpan boter op middelhoog vuur. Voeg koteletten toe en verbraam beide kanten. Overdracht naar een warme plaat.
Meng honing en pecannoten in de pan. Doorwarmen, constant roeren. Giet de saus over de koteletten.