Geweldige kikkererwten kaneel pannenkoeken

Name: geweldige kikkererwten kaneel pannenkoeken
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter met kikkererwten (garbanzo boon) bloem; 1 eetlepel gemalen kaneel; 2 theelepels bakpoeder; 4 (1 gram) pakketten stevia poeder; 1/4 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die magere melk bevat; Een beker met een inhoud van 60 ml met geklopt eiwit; 2 eetlepels plantaardige olie

Glutenvrije, suikervrije, lichte en donzige vetarme pannenkoeken met laag cholesterolgehalte die geweldig smaken! Perfect voor South Beach Diet® Phase One.

Ingrediënten

Bereiding

Meng kikkererwtenmeel, kaneel, bakpoeder, stevia-poeder en zout samen in een kom.
Klop melk, eiwitten en plantaardige olie samen in een aparte kom.Giet over het mengsel van kikkererwten en meel; klop tot het beslag net is gecombineerd.
Verwarm een licht geoliede bakplaat op een middelhoog vuur. Giet een kopje met een inhoud van 130 ml die porties bevat op de bakplaat en kook tot de belletjes gevormd zijn en de randen droog zijn, 3 tot 4 minuten. Snij en kook tot ze bruin zijn aan de andere kant , 2 tot 3 minuten. Herhaal met het resterende beslag.