Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Geweldige ribben
 
 
12 PortiesPTM310 min

Geweldige ribben


Dit is een aangepast familie-recept. Het is veel werk, maar de moeite waard. Als je geen langzaam fornuis hebt, kun je de ribben 2 tot 3 uur bakken, afgedekt, in de oven.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Snijd de ribben in kleine porties van elk 2 of 3 botten. Breng een grote pan water aan de kook. Breng een centimeter zout, zwarte peper en geplette rode peper in het water. Bestrijk de ribben in gekruide water gedurende 20 minuten. Laat uitlekken en laat de ribben ongeveer een half uur zitten.
  2. Verwarm intussen een buitengrill voor op hoog vuur.
  3. Bestrijk de ribben licht met barbecuesaus. Bak de ribben 5 tot 10 minuten aan de kant op hoog vuur om ze een mooie gegrilde aanblik te geven.
  4. Gegrilde ribben in een slowcooker leggen. Giet de resterende barbecuesaus en één flesje bier over de ribben; dit moet minstens de helft van de ribben bedekken. Bedek en kook gedurende 3 uur op Hoog. Controleer de ribben elk uur of zo en voeg meer bier toe als dat nodig is om de saus te verdunnen. Roer de ribben erbovenop in de saus. De ribben zijn gedaan wanneer het vlees van het bot valt. De ribben werden volledig gekookt in het eerste proces, de rest gaat over smaak en textuur.


Voeding

CaloriesCalorieën

Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407