Gewicht watcher's algemene tsao's kip

Name: gewicht watcher's algemene tsao's kip
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 190 liter ingeblikte kippenbouillon, natriumarm; 1 1/2 eetlepels maizena; 2 eetlepels suiker; 2 eetlepels natriumsaus met een laag natriumgehalte; 1 eetlepel witte wijnazijn; 1/2 theelepel gemalen gember; 2 theelepels pinda-olie; 2 middelgrote lente-uitjes, gehakt; 2 middelgrote teentjes knoflook, gehakt; 0,5 theelepel rode pepervlokken of 1 gedroogde chili, fijngehakt; 400 gram kippenborst zonder vel zonder vel, in centimeters gesneden; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die gekookte witte rijst bevat, warm gehouden

Ik heb deze vetarme (niet vette) versie beter gevonden dan het origineel. Ik gebruik sesamolie in plaats van arachideolie.

Ingrediënten

Bereiding

* Klop in een middelgrote kom bouillon, maizena, suiker, sojasaus, azijn en gember; opzij zetten.
* Verhit olie in een wok of grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg lente-uitjes, knoflook en peper toe en kook 2 minuten. Voeg de kip toe en kook tot alles bruin is, ongeveer 5 minuten.
* Voeg gereserveerde saus toe en laat sudderen tot de saus dikker wordt en de kip ongeveer 3 minuten gaar is.
* Serveer kip en saus over rijst. Gaat over een kom met een inhoud van 1/4 liter met kip en saus en een kopje met een inhoud van 130 ml rijst per portie.