Gewoon traditionele lasagne

Name: gewoon traditionele lasagne
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 400 gram gehakt; Bulk Italiaanse worst van 400 gram; 130 liter warm water; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met in schijfjes gesneden zwarte olijven; 2,5 centimeter basilicum; 2 theelepels knoflookpoeder; 1 eetlepel gedroogde oregano; 1 1/2 theelepels gedroogde salie; 2 theelepels gemalen zwarte peper; 2 eetlepels fijngehakte knoflook; 1 eetlepel gedroogde uivlokken; 2 (397 gram) glazen Marinara-saus; 1 (454 gram) lasagna-noedels; 400 gram mozzarella, versnipperd; 400 gram mozzarella, versnipperd

Een traditionele lasagne, met ongeveer de helft van de tijd en moeite! Ik kook altijd extra om restjes te hebben, maar hoe meer ik kook, hoe meer ze eten! Serveer met knoflook toast en salade.

Ingrediënten

Bereiding

Bruin het gehakt en de Italiaanse worst in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Verwijder overtollig vet. Roer het water en zwarte olijven door en breng op smaak met basilicum, knoflookpoeder, oregano, salie, peper, gehakte knoflook en uivlokken. Laat ongeveer 15 minuten sudderen, roer regelmatig. Doe de Marinara-saus in het vuur en haal het van het vuur.
Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C).
Leg een laag vlees en saus op de bodem van een 23x33 centimeter ovenschaal. Bekleed met een laag droge noedels. Spreid een dun laagje ricotta over de noedels en besprenkel met een beetje mozzarella. Bedek met nog een laagje saus, en herhaal het aanbrengen van lagen met het vlees en de saus erop. Reservoir voor een kopje met een inhoud van 130 ml met mozzarella-kaas voor later.
Bak gedurende 45 minuten in de voorverwarmde oven, maar controleer na 30 minuten, afhankelijk van hoe dik de lasagne is.Lasagna wordt gaar als je er gemakkelijk een mes in kunt steken.Sprenkel de gereserveerde kaas erover en keer terug naar de oven 10 minuten voor een mooie gesmolten kaas topping.