Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Honeybear
Gezonde boterkip (murgh makhani)
Gestolen van Sapna Magazine Online, bewerkt voor de duidelijkheid. Deze versie heeft 75% minder vet en 60% minder calorieën dan de traditionele Murgh Makhani. Bewerkt 18-06-08 op basis van commentatoren.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- Bak spray
- 400 gram kippenborst zonder been zonder vel, in hapklare blokjes gesneden
- 1 ui, fijn gehakt
- 1 theelepel canola-olie
- 1/4 theelepel kurkuma poeder
- 2 eetlepels boter
- 1 eetlepel citroensap
- 1 eetlepel vers geraspte gemberwortel
- 1 eetlepel gehakte knoflook
- 1 eetlepel garam masala
- 1/2 theelepel cayennepeper
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel zwarte peper
- 1 theelepel gemalen komijn
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter die volle melk bevat
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met tomatenpuree
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met tomatenpuree
-
Een kop met een inhoud van60 ml die magere yoghurt bevat
- 1/4 liter water
Bereiding
-
Spuit een 12 "anti-aanbak koekepan met kookspray en schroei de kipblokjes. Eens klaar, haal de kip uit de pan en leg opzij.
-
Bak ui in een theelepel canola-olie op laag vuur.
-
Voeg kurkumapoeder toe en bak nog een minuut lang, onder voortdurend roeren. Voeg tomatenpuree toe en bak nog een minuut.
-
Voeg boter, citroensap, gember, knoflook, garam masala, cayennepeper, zout, peper, komijn en sauté nog eens 5 minuten toe, af en toe roeren.
-
Voeg de kip terug in de pan en bak nog 3 minuten.
-
Roer de melk, yoghurt, tomatenpuree en water erdoor.
-
Laat het 30-45 minuten sudderen, of tot de saus is ingedikt.
Blogs die misschien interessant zijn
-
65 minCurrieskippen jointed, ui, teentjes knoflook, gember, olie-, kurkuma, koriander, komijn, Chili poeder, tomaten, zout, water, pepers, garam masala, koriander,Kohlapuri kip -
80 minCurrieslinzen, zout, kerrie poeder, tomaten, ui, water, teentje knoflook, olie-,dhall (linzen- en tomatenkerrie) -
135 minCurrieskaneel, teentjes knoflook, korianderzaden, chilipepers, peperkorrels, komijnzaad, venkelzaad, kardemom, olie-, kokosnoot in, kurkuma, zout, mosterd-, kerrie, sjalotten, gember, teentjes knoflook, lam schouder in dobbelsteen, wijnazijn, mosterd-, Urad Dal met, sjalotten, kerrie,kerala lamskerrie -
44 minCurriesolie-, olie-, limoen, limoen, ui, teentje knoflook, kerrie poeder, zout, komijn, koriander, kaneel, peper, limoen, peterselie,curry gebarbecued kip
Ik vond het geweldig