Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Honeybear
Gezonde boterkip (murgh makhani)
Gestolen van Sapna Magazine Online, bewerkt voor de duidelijkheid. Deze versie heeft 75% minder vet en 60% minder calorieën dan de traditionele Murgh Makhani. Bewerkt 18-06-08 op basis van commentatoren.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- Bak spray
- 400 gram kippenborst zonder been zonder vel, in hapklare blokjes gesneden
- 1 ui, fijn gehakt
- 1 theelepel canola-olie
- 1/4 theelepel kurkuma poeder
- 2 eetlepels boter
- 1 eetlepel citroensap
- 1 eetlepel vers geraspte gemberwortel
- 1 eetlepel gehakte knoflook
- 1 eetlepel garam masala
- 1/2 theelepel cayennepeper
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel zwarte peper
- 1 theelepel gemalen komijn
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter die volle melk bevat
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met tomatenpuree
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met tomatenpuree
-
Een kop met een inhoud van60 ml die magere yoghurt bevat
- 1/4 liter water
Bereiding
-
Spuit een 12 "anti-aanbak koekepan met kookspray en schroei de kipblokjes. Eens klaar, haal de kip uit de pan en leg opzij.
-
Bak ui in een theelepel canola-olie op laag vuur.
-
Voeg kurkumapoeder toe en bak nog een minuut lang, onder voortdurend roeren. Voeg tomatenpuree toe en bak nog een minuut.
-
Voeg boter, citroensap, gember, knoflook, garam masala, cayennepeper, zout, peper, komijn en sauté nog eens 5 minuten toe, af en toe roeren.
-
Voeg de kip terug in de pan en bak nog 3 minuten.
-
Roer de melk, yoghurt, tomatenpuree en water erdoor.
-
Laat het 30-45 minuten sudderen, of tot de saus is ingedikt.
Blogs die misschien interessant zijn
-
60 minCurriesui, olie-, chili zaad, komijn, koriander, paprika poeder, kurkuma, zout, bloemkool in roosjes, groentebouillon, tomaten, tomaten, koriander,bloemkool en tomatenkerrie -
80 minCurrieskipfilet, kerrie poeder, olie-, citroensap verdeeld, olie-, zout, pasta, snelle erwten, ui, mayonaise, mosterd-,kerrie pastasalade met kip -
140 minCurrieskippendij, spinazie, paddestoel, water, ui, knoflook, zout, kerrie poeder, Cayenne peper, olie-, suiker,kip en spinazie curry -
45 minCurriesui, Cayenne peper, koriander, mosterd-, fenegriekzaden, komijn, kaneel, peperkorrels, kruidnagel, kurkuma, paprika poeder, tamarindepasta Tamicon-concentraat, gemberwortel, olie-, bloemkool, kokosmelk,bloemkool coconut curry
Ik vond het geweldig