Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Honeybear
Gezonde boterkip (murgh makhani)
Gestolen van Sapna Magazine Online, bewerkt voor de duidelijkheid. Deze versie heeft 75% minder vet en 60% minder calorieën dan de traditionele Murgh Makhani. Bewerkt 18-06-08 op basis van commentatoren.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- Bak spray
- 400 gram kippenborst zonder been zonder vel, in hapklare blokjes gesneden
- 1 ui, fijn gehakt
- 1 theelepel canola-olie
- 1/4 theelepel kurkuma poeder
- 2 eetlepels boter
- 1 eetlepel citroensap
- 1 eetlepel vers geraspte gemberwortel
- 1 eetlepel gehakte knoflook
- 1 eetlepel garam masala
- 1/2 theelepel cayennepeper
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel zwarte peper
- 1 theelepel gemalen komijn
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter die volle melk bevat
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met tomatenpuree
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met tomatenpuree
-
Een kop met een inhoud van60 ml die magere yoghurt bevat
- 1/4 liter water
Bereiding
-
Spuit een 12 "anti-aanbak koekepan met kookspray en schroei de kipblokjes. Eens klaar, haal de kip uit de pan en leg opzij.
-
Bak ui in een theelepel canola-olie op laag vuur.
-
Voeg kurkumapoeder toe en bak nog een minuut lang, onder voortdurend roeren. Voeg tomatenpuree toe en bak nog een minuut.
-
Voeg boter, citroensap, gember, knoflook, garam masala, cayennepeper, zout, peper, komijn en sauté nog eens 5 minuten toe, af en toe roeren.
-
Voeg de kip terug in de pan en bak nog 3 minuten.
-
Roer de melk, yoghurt, tomatenpuree en water erdoor.
-
Laat het 30-45 minuten sudderen, of tot de saus is ingedikt.
Blogs die misschien interessant zijn
-
510 minCurriesolie-, ui, rundvlees brusket rundvlees, zout, kokoscreme, massaman curry pasta, water, kaneel, baai, aardappelen, vissaus, suiker, Tamarinde pasta, pinda's, koriander,slowcooker / crock pot massaman curry -
50 minCurriesolie-, ui, gember, teentjes knoflook door knoflookbreker, koriander, komijn, kurkuma, chilepowder, paprika poeder, yoghurt, tomaten, kippenbouillon, zout, slagroom, garam masala, chili peper links heter, koriander, olie-,Delhi-stijl eiercurry -
75 minCurriespepers afhankelijk specerij, ui, laos, teentjes knoflook, koriander, komijn, nootmuskaat, vissaus, kurkuma, suiker, kaffir limoen over, kokosmelk, limoensap sap limoen, ketchup, kip, citroengras, aardappelen, Spaanse peper, kaffir limoen over, tomaten, koriander,Thais gele kipkerrie met aardappels en tomaten -
35 minCurrieskaas, pepers, ui, maïs, teentjes knoflook, olie-, tomaten, zout, Chili poeder, komijnpoeder, koriander poeder, garam masalapoeder, fenugreek kasuri methi, gemberwortel, amandelen,baby corn paneer masala (cottage cheese baby corn curry)
Ik vond het geweldig