Gezonde eimuffins

Name: gezonde eimuffins
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 portie kookspray; 10 eieren; Een kopje met een inhoud van 130 ml met versnipperde mozzarella-kaas; 3 vegetarische burgerpasteitjes (zoals Gardenburger®), ontdooid en verkruimeld

Dit is een eenvoudig en heerlijk recept voor eipuffins. Het is ook gezond, waardoor ze nog beter worden. Maak ze als een zijde van je favoriete ontbijtproducten. Probeer het soort kaas dat je lekker vindt.

Ingrediënten

1 portie kookspray
10 eieren

Een kopje met een inhoud van
130 ml met versnipperde mozzarella-kaas
3 vegetarische burgerpasteitjes (zoals Gardenburger®), ontdooid en verkruimeld

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Maak een kom klaar met een inhoud van 3 liter met muffin en kookspray.
Klop de eieren in een grote kom.Room kaas en verkruimelde hamburger in de eieren.Breng de muffinkoppen tot ongeveer 0,75 vol.
Bak in de voorverwarmde oven totdat het ei in het midden is gekookt, 25 tot 30 minuten.