Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Cookerboy2222
Gezonde gestoomde dumplings
Mijn familie houdt van Chinees eten, maar het is moeilijk om gezonde keuzes te vinden in restaurants of in de supermarkt. Dus in plaats daarvan maak ik deze gezonde knoedels tot een geweldige familie-activiteit. Met veel handen helpen, het vullen van de dumplings gaat snel. Wanneer we klaar zijn, we hebben nog veel knoedels om in de koelkast te leggen voor de komende maanden. - Melody Crain, Houston, Texas
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met fijn versnipperde Chinese of Napa-kool
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met gehakte verse koriander
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met gehakt bieslook
- 1 groot ei, licht geslagen
- 3 eetlepels rijstazijn
- 1 eetlepel sesamolie
- 4 knoflookteentjes, gehakt
- 1 theelepel zout
Bereiding
-
Meng in een grote kom de eerste 12 ingrediënten. Voeg kalkoen toe; meng licht maar grondig
-
Plaats 1 eetlepel vulling in het midden van elke potsticker-omslag. (Bedek de overgebleven wrappers met een vochtige papieren handdoek tot ze klaar zijn om te gebruiken.) Bevochtig de wikkelrand met water. Vouw het omslag over de vulling; verzegel randen, plooi de voorkant een paar keer om een geplooid zakje te vormen. Leg knoedels op een werkoppervlak om de onderkant plat te maken; kromme lichtjes om halvemaanvormen te vormen, indien gewenst.
-
Bekleed een steamermand met zes koolbladeren. Schik in partjes dumplings 1 in.apart over kool; Plaats in een grote pan boven 1 liter water. Aan de kook brengen; stoom, afgedekt, 6-8 minuten of tot het gaar is. Snijkool. Indien gewenst serveren met chilisaus. Optie voor vries: Dek af en vries afgekoelde dumplings op met was beklede bakplaten tot ze stevig zijn. Overdracht naar een grote hersluitbare plastic diepvrieszak . Om microgolfknoedels te gebruiken, afgedekt, gedurende 30-45 seconden of tot ze verwarmd zijn
Blogs die misschien interessant zijn
-
65 minDiepvriezer getest en goedgekeurdvarkenssaus, wortels, ui, teentjes knoflook, tomaten, peper, linzen, bouillon, baai, komijn, peper, boerenkool,stevige worst en boerenkool linzensoep -
45 minDiepvries getest en goedgekeurdboter, suiker, eieren, melk, vanille, meel, poeder, soda-, suiker,Nederlandse wafels -
75 minKerstmis-maïzena, bouillon, varkensvlees, teentjes knoflook, zout, peper, kruidnagel, nootmuskaat, Cayenne peper, taartgebak, ei, melk,individuele porkie-pasteien -
65 minOntbijt / bruncholie-, asperge, ui, zout, Cayenne peper, eieren, slagroom, maïzena, maïs, kaas, taartgebak,asperge maïs quiche
Ik vond het geweldig