Pepersteak

Name: pepersteak
Cook time: 375 min
Total time: 405 min
Ingredients: 1 rond braadstuk met ronde biefstukken (1,3 kilogram); 1 grote ui, gehalveerd en in plakjes; 2,5 grote zoete rode paprika, gesneden in centimetersstroken; 2,5 grote zoete rode paprika, gesneden in centimetersstroken; 1/4 liter water; 4 knoflookteentjes, gehakt; Een kopje met een inhoud van 80 ml met maïszetmeel; Een kop met een inhoud van 130 ml die sojasaus met een verlaagd natriumgehalte bevat; 2 theelepels suiker; 2 theelepels gemalen gember; Een schaal met een inhoud van 2 liter die hete gekookte bruine rijst bevat

Peperbiefstuk is een van mijn favoriete gerechten, maar soms kan het rundvlees taai zijn. Dit recept lost dat probleem op! De slowcooker houdt de dingen eenvoudig en maakt het vlees heel zacht. Ik heb restjes bewaard in een grote hersluitbare zak en ook in afzonderlijke porties voor een snelle lunch. Julie Rijn, Zelienople, Pennsylvania

Ingrediënten

Bereiding

Leg het vlees, de ui en de paprika's in een 5 liter kookstel. Voeg water en knoflook toe. Kook, afgedekt, op een laag vuur tot het vlees zacht is, 6-8 uur.
Verwijder het vlees naar een snijplank. Breng groenten en kooksappen naar een grote sauspan. Meng aan de kook. Meng in een kommetje maïzenap, sojasaus, suiker en gember tot een gladde massa; roer in een plantaardig mengsel. Breng aan de kook en roer constant; kook en roer tot verdikt, 1-2 minuten.
Snijd rundvlees in plakjes. Roer voorzichtig in saus; warmte door. Bewaar met rijst. Optie voor vries: Vries het gekoelde rundvleesmengsel in in vriezercontainers. Om te gebruiken, ontdooit u de hele nacht gedeeltelijk in de koelkast. Verwarm in een pan, roer af en toe en voeg indien nodig een beetje water toe.

Blogs die misschien interessant zijn

kunnen babys sinaasappels eten wat ouders moeten weten

vitamine c komt het immuunsysteem ten goede en nog veel meer

hoe noten eten u kan helpen af te vallen

essentiele olie van mandarijn verbetert de huid helpt zelfs bij de bestrijding van kanker

kan teveel fruit diabetes type 2 veroorzaken

Ik vond het geweldig

Pepersteak

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies