Gezonde kip enchiladas

Name: gezonde kip enchiladas
Cook time: 60 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4 big enchiladas, 4
Ingredients: 4 middelgrote tomaten, in stukken gesneden; 6 teentjes knoflook, gepeld; 1 middelgrote ui, in plakjes; 2 theelepels chilipoeder; 1 theelepel gemalen komijn; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel zwarte peper; 1/2 theelepel paprika; 1 theelepel gemalen komijn; 2 theelepels chilipoeder; 1 theelepel olijfolie; 4 velloze kipfilethelften zonder botten (340 gram.); 4 kleine volkoren tortilla's; Een kopje met een inhoud van 130 ml met versnipperde vetvrije cheddar kaas; Een kop met een capaciteit van 130 ml met in blokjes gesneden groene chilis

Gevonden op de website van het American Institute for Cancer Research.Een gezonde, goed smakende enchilada. By the way, deze enchiladas blijken enorm, dus een zal waarschijnlijk genoeg zijn voor één persoon. Ook dit duurt een tijdje om te maken, maar het is het waard. Een probleem met deze enchiladas is dat ze veel natrium bevatten, maar je kunt gemakkelijk wat zout achterlaten of de hoeveelheid saus die je op de kip legt verminderen.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 400. Breng een bakplaat aan met een laagje oliespray. Plaats de tomaten, ui en knoflook op het vel. Bak 15 minuten of tot de ui en knoflook goudbruin zijn.Verwijder groenten, koel en breng over naar een blender.Voeg chili peper, komijn toe , zout en peper en puree tot een gladde massa. Zet een kant op.
Bereid enchiladas: combineer paprikapoeder, komijn en chilipoeder, in een kleine kom.Meng in olie en net genoeg water om een pasta te vormen.Rubber plakken op chicke. Kip 15-30 minuten opzij leggen. Kip grillen of braden 5 tot 7 minuten aan elke kant of tot het sap helder is als het wordt geprikt met een vork. Cool.Snij in dunne reepjes.
Leg tortilla's op een werkblad. Bekleed elk met 0.25 van de kip, 2 eetlepels kaas en 2 eetlepels groene chilipeper.Rol op en plaats in een 23 bij 33 centimeter bakblik, met de naad naar beneden. Bedek met saus.Bak bij 350 17-22 minuten of tot saus bubbels.
Genieten :

Blogs die misschien interessant zijn

15 gezonde glutenvrije maaltijden om te proberen

is het goed of slecht om elke dag hetzelfde voedsel te eten

hoeveel eiwit in een ei een gedetailleerde look

de 6 populairste diners in de vs zullen u verrassen

5 hacks die deze voedingsdeskundige gebruikt om het bereiden van maaltijden te beheersen

Ik vond het geweldig

Gezonde kip enchiladas

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies