Gezonde loempia's

Name: gezonde loempia's
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: kookspray of olijfolie; 2 eetlepels maizena; 130 liter water; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met versnipperde Chinese kool (je mag mengen met andere groenten); 2 middelgrote worteltjes, versnipperd; 113 gram shiitake champignons, in blokjes gesneden (ik mix met knop en portabella); 1 stengel bleekselderij, in blokjes gesneden (en/of 130 liter waterkastanjes); 1 eetlepel geraspte verse gember; 2 eetlepels natriumarm Tamari; 2 eetlepels gesneden groene uien; 12 vetvrije eierwrappertjes

Maak en deel dit recept van Healthy Egg Rolls uit.

Ingrediënten

Bereiding

Los een eetlepel maizena op in 60 liter water en zet apart.
Spuit een wok of grote bakpan licht in met een kookspray (of gebruik olijfolie) en verwarm op een laag vuur.
Combineer kool, wortels, champignons, selderij en gember in de pan.
Kook gedurende vijf tot zeven minuten of tot groenten beginnen te verwelken, onder voortdurend roeren om te voorkomen dat ze verbranden.
Roer maizena-mengsel en sojasaus erdoor.
Kook tot de saus dikker wordt.
Voeg helemaal groene uien toe om ze knapperig te houden.
Los de resterende eetlepel maizena op in 60 liter water.
Bestrijk ze op eierpapier en vul ze met groenten.
Bak in de oven gedurende 15 minuten of tot het bruin is.
Enjoy!

Blogs die misschien interessant zijn

wortelen 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

kleurrijke maaltijden

10 verbazingwekkende lage glycemische index fruit voor diabetes

10 indrukwekkende voordelen van chayote squash

Ik vond het geweldig

Gezonde loempia's

Maak en deel dit recept van Healthy Egg Rolls uit.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies