Gezonde vistaco's met chipotle-room

Name: gezonde vistaco's met chipotle-room
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die magere zure room bevat; 1/2 theelepel zout; 2 ingeblikte chipotle chiles in adobo, gezaaid en fijngehakt; 1 eetlepel boter; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte ui; gehakte tomaat; 1 theelepel gemalen komijn; 1/2 theelepel kaneel; 1/2 theelepel zout; 4 teentjes knoflook, fijngehakt; koriander; Tilapiafilet van 400 gram; kalk wig; kalk wig; 4 vetvrije tortilla's, gewikkeld in folie en verwarmd in de oven; geroosterde maïs; gehakte tomaat; gehakte lente-ui; zwarte bonen; kalk wig; koriander; jalapeno; geraspte sla of kool

Ik denk dat ik dit recept van Cooking Light heb gekregen en het meerdere malen heb gemaakt voor klanten van mij die hun gewicht in de gaten houden. Ze vonden het geweldig en hebben het altijd opnieuw gevraagd.

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die magere zure room bevat
1/2 theelepel zout
2 ingeblikte chipotle chiles in adobo, gezaaid en fijngehakt
1 eetlepel boter
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met gehakte ui
Gehakte tomaat
1 theelepel gemalen komijn
1/2 theelepel kaneel
1/2 theelepel zout
4 teentjes knoflook, fijngehakt
Koriander
Tilapiafilet van 400 gram

Kalk wig
Kalk wig
4 vetvrije tortilla's, gewikkeld in folie en verwarmd in de oven
Geroosterde maïs
Gehakte tomaat
Gehakte lente-ui
Zwarte bonen
Kalk wig
Koriander
Jalapeno
Geraspte sla of kool

Bereiding

Meng de eerste drie ingrediënten om een saus te maken en zet ze opzij in een kom.
In een koekenpan, bak gedurende 5 minuten de volgende 8 ingrediënten (boter door koriander) Voeg de vis toe, dek af en kook 3 minuten of tot het ondoorzichtig is.
Haal van het vuur en roer er limoensap en schil door.
Heb extra specerijen in aparte kommen en laat elke persoon zijn eigen taco's "bouwen".