Gezonde volkoren mueslirepen

Name: gezonde volkoren mueslirepen
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 24 bars, 24
Ingredients: 2 bananen; Een kop met een inhoud van 130 ml die lichtbruine suiker bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met Splenda korrelig; 2 eieren; 1 theelepel vanille; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die volkorenmeel bevat; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel kaneel; 1/2 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met ouderwetse haver; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met gepofte Kashi; Een kopje met een inhoud van 130 ml met rozijnen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gedroogde veenbessen

Deze repen zijn heerlijk, vullend en supergezond. * Voor dit recept gebruikte ik Kashi 7 volle granen bladerdeeggranen en Quaker ouderwetse haver.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven tot 350 ° F.
Klop samen bananen, bruine suiker en splenda tot romig.
Voeg eieren en vanille toe, sla tot ze zijn opgenomen.
Meng bloem, bakpoeder, kaneel en zout en voeg toe aan een nat mengsel.
Roer de haver, de bladerdeeg, de rozijnen en de veenbessen erdoor en meng goed.
Gelijkmatig verspreiden in een bakblik van 33x23 centimeter, bekleed met aluminiumfolie.
Bak gedurende 27-30 minuten tot het licht goudbruin is.
Haal uit de oven, laat 1 minuut afkoelen en gebruik tinfolie als handvat om de staaf voorzichtig uit de cake pan te heffen. Trek de zijkanten van de aluminiumfolie weg en laat deze volledig afkoelen op kamertemperatuur.
Eenmaal afgekoeld, snijd je in 24 porties.