Gezonde voorjaarsmix

Dit is een een-serving salade die ik graag maak voor de lunch nadat ik thuiskom van de sportschool. Ik voeg groenten toe die ik toevallig in mijn koelkast had; het kunnen komkommers, paprika's, wortels, champignons, olijven, tomaten en zelfs overgebleven gegrilde kip zijn. Ik probeer de groenten te snijden en in kleine stukjes te snijden zodra ik thuis kom uit de winkel en ik kan deze gezonde maaltijd in no-time opkloppen . Voeg gewoon je favoriete dressing toe.