Gezonder bananenbananenbrood

Name: gezonder bananenbananenbrood
Cook time: 65 min
Total time: 80 min
Yield: 12
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 1 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout; Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; Een kop met een inhoud van 30 ml die magere yoghurt bevat; Een kop met een inhoud van 190 ml die bruine suiker bevat; 2 eieren, geslagen; Een kom met een inhoud van 3/5 liter die gepureerde overrijpe bananen bevat

Dit recept was echt heel lekker om mee te beginnen, maar ik was op zoek naar iets gezonder, dus ik verving wat boter met niet-vette yoghurt en ik elimineerde het zout. Het is supervochtig en smaakt heerlijk.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een centimeter broodpan in.
Meng bloem, bakpoeder en zout in een grote kom.Boter boter, yoghurt en bruine suiker met een elektrische mixer in een grote kom tot het licht en luchtig is. Het mengsel moet merkbaar lichter van kleur zijn. Voeg eieren bij kamertemperatuur één bij een tijd, waarbij elk ei in het botermengsel kan worden gemengd voordat het volgende wordt toegevoegd. Roer de gepureerde bananen door tot ze goed zijn gemengd. Meng het bananenmengsel tot het bloemmengsel; roer gewoon om te bevochtigen. Breng het beslag over in de voorbereide broodvorm.
Bak in de voorverwarmde oven totdat een tandenstoker in het midden van het brood wordt gestoken, schoon uitkomt, 60 tot 65 minuten. Laat het brood 10 minuten in de pan afkoelen en draai het vervolgens op een rooster om volledig af te koelen.