Gezonder pompoenbrood

Name: gezonder pompoenbrood
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 20
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 3/4 liter die witte suiker bevat; 1 (425 gram) kan pompoenpuree; 4 eieren, geslagen; 170 liter water; Een kopje met een inhoud van 130 ml met appelmoes; 130 liter plantaardige olie; 1 theelepel vanille-extract; Een kom met een inhoud van 9/10 liter met meel voor alle doeleinden; 2 theelepels bakpoeder; 1 theelepel gemalen kaneel; 1 theelepel nootmuskaat; 3/4 theelepel zout; 1/2 theelepel gemalen kruidnagels; 1/4 theelepel gemalen gember; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte walnoten

Dit is een prachtig pompoenbrood met minder vet en calorieën.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet en meel 2 grote broodpannen.
Klop suiker, pompoen, eieren, water, appelmoes, plantaardige olie en vanille-extract samen in een grote mengkom.
Klop het meel, bakpoeder, kaneel, nootmuskaat, zout, kruidnagel en gember samen in een aparte kom; roer in het pompoenmengsel tot het net is gecombineerd. Vouw de walnoten in het resulterende beslag; giet in voorbereide broodpannen.
Bak in de voorverwarmde oven tot een tandenstoker die in het midden is gestoken, ongeveer 1 uur schoon uit de oven komt. Koel in de pannen gedurende 5 minuten voordat u het geheel laat afkoelen op een rooster. Wrap stevig in aluminiumfolie om op te bergen.