Gezondere fantastische varkenshaas in de slowcooker

Name: gezondere fantastische varkenshaas in de slowcooker
Cook time: 240 min
Total time: 255 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (900 gram) varkenshaas; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met ui, in plakjes gesneden; 130 liter water; Een beker met een inhoud van 190 ml die rode wijn bevat; 3 eetlepels sojasaus; 3 eetlepels fijngehakte knoflook; versgemalen zwarte peper naar smaak

Deze varkenshaas absorbeert de heerlijke sappen terwijl het kookt. En de sappen zijn gezonder in deze versie van het recept omdat we de droge uiensoepmengeling hebben vervangen door verse ingrediënten.

Ingrediënten

Bereiding

Leg varkenshaas in een slowcooker met gesneden uien. Giet water, wijn en sojasaus over de bovenkant, draai het varken om te vachten.Sprenk knoflook over het varkensvlees, laat zoveel mogelijk op het braadstuk.Room met peper. Bedek en kook op Lage stand, tot het varkensvlees in het midden iets roze is, ongeveer 4 uur. Een thermometer die direct in het midden wordt geplaatst, moet minstens 60 graden (63 graden Celsius) zijn.
Serveer met kookvloeistof aan de zijkant zoals au jus.