Gigantische empanadas

Name: gigantische empanadas
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Ingredients: 400 gram gehakt; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte ui; 1/2 theelepel peper; 1 blik (411 gram) in blokjes gesneden tomaten, ongedraineerd; 1 eetlepel chilipoeder; 1 eetlepel gemalen komijn; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel peper; 2 ongebakken deegschalen (23 centimeter); 1 grote eierdooier; 1 eetlepel water; Zure room, gehakte verse tomaten en/of geraspte kaas en sla voor garnering, optioneel

Serveer deze zuid-van-de-grens vleespasteien wanneer je familie een bijzonder hartige eetlust heeft opgedaan. Je zult tevreden glimlachen rond de tafel zien precies zoals ik! -Dianne Stonewall, Danville, Illinois

Ingrediënten

Bereiding

Bak, ui en groene paprika in een koekenpan op middelhoog vuur tot het vlees niet meer roze is; aftreksel.Ontbijt in tomaten en smaakmakers. Naakt, onbedekt, gedurende 15 minuten, af en toe roeren
Plaats gebakjes op een bakplaat. Duikvulling; lepel de helft van de vulling op een helft van elk deeg, spreidend tot binnen 1 inch van de randen. Vouw de andere helft van het deeg over de vulling en pers de randen om te sluiten. Eierdooier vullen met water; borstel over gebak
Bak op 400 ° gedurende 20 minuten of tot ze goudbruin zijn. Snijd in partjes om te serveren. Werk indien nodig met zure room, tomaten, kaas en/of sla.