Gist kruidenbrood

Name: gist kruidenbrood
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1 liter die een kom bevat met een inhoud van 1,125 liter met meel voor alle doeleinden; 3 eetlepels suiker; 2 verpakkingen (7 gram elk) snel stijgende gist; 2 theelepels gedroogde basilicum; 1-3/4 theelepeltjes dille wiet; 1-1/2 theelepels zout; 3/4 theelepel knoflookpoeder; 3/4 theelepel gedroogde rozemarijn, geplet; Een kopje met een inhoud van 190 ml met 2% melk; 130 liter water; 1 eetlepel boter, gesmolten; 1 groot ei; 1 eetlepel boter, gesmolten

Smakelijke smaken van rozemarijn, dille, knoflook en basilicum passen mooi bij dit huiselijke brood dat bij bijna elk hoofdgerecht past. Bereid je voor op oohs en aahs wanneer je deze tedere en indrukwekkende vlecht naar de tafel brengt! Taste of Home Test Kitchen

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom 3/8 liter bloem, suiker, gist en smaakmakers. Verwarm de melk, water en blokjes boter in een kleine steelpan tot 120 ° -130 ° .Voeg toe aan droge ingrediënten; slag net tot bevochtigd. Voeg ei toe; klop tot een gladde massa. Voeg voldoende bloem toe om een zacht deeg te vormen.
Draai op een met bloem bestoven oppervlak; kneed tot een gladde en elastische, ongeveer 4-6 minuten. Cover en laat rusten gedurende 10 minuten.
Verdeel het deeg in drie. Vorm elk tot een 15-inch rand. Leg de touwen op een ingevette bakplaat en vlecht; centimeter eindigt om te verzegelen en instoppen. Bekleding en laat stijgen tot verdubbeld, ongeveer 25 minuten.
Bak op 375 ° gedurende 20-25 minuten of tot ze goudbruin zijn.Borstig met gesmolten boter.Verwijder van de pan naar een rooster om af te koelen.Vriesoptie: veilig gekoeld brood in stevig folie wikkelen en invriezen.Voor gebruik, ontdooien in de kamer temperatuur.