Glace kersen scones

Name: glace kersen scones
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 6 scones, 4-6
Ingredients: 1 beetje extra meel; 40 g boter of 40 g margarine; 40 g kersen; 150 ml melk; 1 1/2 eetlepels basterdsuiker; 2,5 centimeter zout; 1 beetje extra meel

Mijn vriendin houdt van een goede kersenscone en kan niet bakken, of ze denkt dat ze het niet kan, dus wanneer ze in de cuppa duikt, maak ik haar deze. Het duurt slechts 15 minuten en ze zijn heerlijk met verse boter. aanraken is alles wat je nodig hebt.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 210 graden 220c.
Bloem in een kom zeven.
Boter in meel wrijven.
Meng suiker en zout en kersen.
Voeg melk beetje bij beetje toe en meng met een mes.
Zorg dat je niet te veel mixt of dat je scones moeilijk zijn.
als je mix klaar is, zou het vochtig moeten zijn en niet te droog, het deeg op een met bloem bestoven oppervlak moeten zijn en uitrollen tot 2 cm dik. Ik gebruik geen deegroller. Ik vorm gewoon met mijn handen en gebruik een snijmes van 4 cm.
Plaats de scones op een ingevette bakplaat.
borstel met een beetje melk.
Bak in de oven gedurende 12-15 minuten tot het bruin is.
Geniet met een lekker kopje thee.