Glas in lood cookies

Name: glas in lood cookies
Cook time: 5 min
Total time: 110 min
Yield: 60
Ingredients: 3 eetlepels boter; Een beker met een inhoud van 130 ml die verpakte bruine suiker bevat; Een beker met een inhoud van 190 ml die melasse bevat; 80 liter water; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met meel voor alle doeleinden; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel gemalen kaneel; 1/4 theelepel van de theelepel; 1/4 theelepel gemalen gember; 163 gram sourball harde snoepjes

Gesmolten snoepjes omgeven door deeg lijken op gebrandschilderde ramen.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote mengkom roomboter, bruine suiker en melasse tot een gladde massa. Voeg water toe. Voeg bloem, bakpoeder, zout en kruiden bij elkaar. Voeg bloemmeelmengsel toe aan geroomd mengsel; meng goed.
Wikkel het deeg in plastic en laat het 1 uur afkoelen.
Verwarm de oven voor op 170 graden (175 C).
Knip papieren sterren, belletjes, harten of andere vakantiemotieven uit. Vorm de vormen op een stuk aluminiumfolie. Leg de folie op een bakplaat en spuit lichtjes met de kookspray.
Rol stukjes deeg in touwen ongeveer een centimeter breed. Noteer de folieontwerpen met deegtouwen. Druk de uiteinden lichtjes tegen elkaar.
Aparte snoepjes op kleur. In een blender of keukenmachine, grof snoepjes verpletteren. Vul in deeg contouren met de gewenste kleur snoepjes.
Bak 4 tot 5 minuten op 170 graden (175 C) of tot het koekje is gezet en het snoep smelt. Breng koekjes en folie over naar een koelrek en laat het geheel afkoelen voordat je de folie verwijdert.