Glorieuze aardappelpuree

Name: glorieuze aardappelpuree
Cook time: 15 min
Total time: 24 min
Yield: 4
Ingredients: 3 grote aardappelen (750 g); Een beker met een inhoud van 60 ml die melk bevat; 30 g boter of 30 g margarine, verzacht; Een kopje met een inhoud van 60 ml met zure room of een kopje met een inhoud van 60 ml die wrongel bevat; 1 (100 g) roomkaas, bij kamertemperatuur; 1/2 theelepel zout; 2,5 centimeter zwarte peper; 2 theelepels vers fijngehakt bieslook of 2 theelepels gedroogde bieslook (gebruik gehakte cilantro en gesnipperde munt in plaats van de bieslook voor een variatie in smaak); 1 groene chili, zonder zaad en gehakt

Maak en deel dit Glorious Mashed Potatoes recept van.

Ingrediënten

3 grote aardappelen (750 g)
Een beker met een inhoud van
60 ml die melk bevat
30 g boter of 30 g margarine, verzacht
Een kopje met een inhoud van
60 ml met zure room of een kopje met een inhoud van 60 ml die wrongel bevat
1 (100 g) roomkaas, bij kamertemperatuur

1/2 theelepel zout
2,5 centimeter zwarte peper
2 theelepels vers fijngehakt bieslook of 2 theelepels gedroogde bieslook (gebruik gehakte cilantro en gesnipperde munt in plaats van de bieslook voor een variatie in smaak)
1 groene chili, zonder zaad en gehakt

Bereiding

Schil de aardappelen en snij ze in plakjes.
Plaats de plakjes in een pan met water om te dekken en kook afgedekt gedurende 15 minuten tot de aardappelen gaar zijn.
Giet af en pureer.
Voeg de melk toe om ze te bevochtigen en dan de zure room, roomkaas en zout en peper tot goed gemengd.
Strooi het bieslook erover en serveer.