Glutenvrij vlasbrood

Name: glutenvrij vlasbrood
Cook time: 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 1 loaf, 12-18
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 60 ml met garfava-bloem; Een kopje met een inhoud van 60 ml met garfava-bloem; Een beker met een inhoud van 130 ml die aardappelzetmeel bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met maïszetmeel; Een kopje met een inhoud van 60 ml met lijnzaadmeel; 2 1/2 theelepeltjes xanthaangom; 2 theelepels actieve droge gist; 1 theelepel zout; 2 eiwitten; 2 eiwitten; 1/4 liter water of 1/4 liter melk; 2 eetlepels plantaardige olie; 2 eetlepels honing; 2 theelepels azijn

Mijn eigen recept, komt pluizig en mooi uit en hoeft niet te worden ingevroren. Gezond en vol met voeding, in tegenstelling tot brood op basis van rijstmeel. Kan veganistisch zijn * Dit was het basisrecept van mijn kookboek - na al deze (en zoveel anderen) fantastische recensies, ik was geïnspireerd. Bekijk mijn boek op

Ingrediënten

Bereiding

Meng meel, vlas, zetmeel, gom, gist, zout.
Voeg in de mixer natte ingrediënten toe en voeg vervolgens de droge toe.
Schraap de zijkanten en mix op medium gedurende 4-5 minuten.
Giet in een pan van 9 x 5 en laat het geheel rijzen (duurde ongeveer 80 minuten). Ik laat het altijd in een uitgeschakelde oven rijzen.
Bak ongeveer 40 minuten op 170 graden.
Verwijderen uit de pan, afkoelen en snijden.
* gebruik bij voorkeur een vervangingsproduct om een veganistisch brood te maken, evenals een alternatief zoetmiddel voor de honing.

Blogs die misschien interessant zijn

wat te drinken voor zure reflux thee en niet zure sappen

wat is het verschil tussen brewers yeast bakers yeast

verschil tussen bakpoedergist

4 ongelooflijke voordelen van kokosnootthee

bakken met havermeel versus tarwemeel

Ik vond het geweldig

Glutenvrij vlasbrood

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies