Glutenvrije bon appetit cacao fudge brownies

Name: glutenvrije bon appetit cacao fudge brownies
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die ongezouten boter bevat; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die suiker bevat; Een kop met een inhoud van 190 ml die cacaopoeder bevat; 1/2 theelepel zout; 2 eieren; 1 theelepel vanille; 2 eetlepels tapiocameel; 2 eetlepels tapiocameel; 1 eetlepel maizena; Een kopje met een inhoud van 130 ml met walnoten, gehakt

Ik ben geobsedeerd door brownies en de meeste glutenvrije brownie-recepten doen het gewoon niet voor mij (of vereisen heel wat moeite of dure ingrediënten). Ik heb dit recept aangepast van het recept van het tijdschrift Dec.2012 van Bon Appetit. Ze zijn erg rijk - wat me er echt van zal weerhouden de hele pan te eten! Wees gewaarschuwd - vanwege de diversiteit aan glutenvrije melen, raad ik af om vervangingen te maken. Ik heb elke combinatie geprobeerd en deze werkt echt voor brownies. Als je zuivelvrij bent en een margarine zoals Earth Balance moet gebruiken , zorg ervoor dat je het zout tot 0,25 theelepeltje reduceert of volledig weglaat.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 325 graden.
Smelt de boter op een laag vuur. Haal het vuur van het vuur en laat het iets afkoelen (5 minuten).
Roer suiker, cacaopoeder en zout erdoor.
Klop eieren en vanille in.
Voeg rijstmeel, tapiocameel en maïszetmeel één voor één toe, goed kloppend na elke toevoeging.
Voeg desgewenst walnoten of pecannoten toe.
Verspreid in ingevette 8x8 "vierkante bakvorm.
Bak gedurende 25 tot 30 minuten of totdat de tandenstoker in de buurt van het midden is geplaatst en eruit komt met slechts enkele plakkerige kruimels.
* Hoewel deze brownies erg warm zijn, geef ik er de voorkeur aan dat ze worden afgekoeld, gekoeld en vervolgens in kleine vierkantjes worden gesneden. Het lijkt erop dat de smaken er beter uit komen.
*** Deze zijn zo rijk dat je ze echt in 16 stukjes kunt knippen, maar laten we realistisch zijn - ik heb er 8 gesneden.

Blogs die misschien interessant zijn

olijfolieallergie oorzaken en symptomen

6 verrassende gezondheidsvoordelen van truffels

olijfolie voor eczeem is het effectief

gezondheidsvoordelen van olijfbladextract

11 evidence based gezondheidsvoordelen van bananen

Ik vond het geweldig

Glutenvrije bon appetit cacao fudge brownies

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies