Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Pianocook
Glutenvrije brownie bliss
Toen ik glutenvrij ging, waren de eerste dingen die ik moest bedenken om terug in mijn leven te komen brownies. Ik heb dit recept aangepast van glutenvrije godin () .Alle bloem of glutenvrij, dit zijn mijn perfecte brownies. Kruidige top met een vochtig, zijdeachtig centrum. Rijk en decadent met de zoete amandelsmaak die doorkomt en licht florale tonen van de donkere chocolade. Ik gebruik dit recept als basis voor het variëren van brownie recepten.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 113 gram bitterzoete chocolade, grof gehakt (ik gebruik 60% cacao Ghiradeli)
- 3 eetlepels cacaopoeder (Hershey's, of niet-Nederlands verwerkt)
- 1 eetlepel canola-olie (of groente)
-
Een kop met een inhoud van130 ml die ongezouten boter bevat
- 2 eieren
-
Een kop met een inhoud van190 ml die lichtbruine suiker bevat, verpakt
Bereiding
-
Smelt de boter in de magnetron. Voeg de gehakte chocolade toe en roer tot hij is gesmolten. Voeg het cacaopoeder en de olie toe en mix om te combineren. Voeg het cacaopoeder en de olie toe en mix om te combineren.
-
Klop de eieren in een mixer met een peddel tot ze een beetje schuimig zijn.
-
Voeg de suiker en de vanille toe en sla tot een gladde massa.
-
Voeg het mengsel van boter en chocolade toe en sla tot een gladde massa.
-
Klop het bruine rijstmeel, amandelmeel, bakpoeder en zout in een kom. Voeg toe aan de mixer. Schep de kom af en mix tot gecombineerd.
-
Giet in de pan en maak het glad zodat het zelfs in de pan wordt verdeeld.
-
Bak gedurende 10 minuten en draai dan. Bind nog eens 10-15, totdat een tandenstoker er meestal schoon uit komt (laat de kant van vochtig zijn - te gaar, droog brownies zijn het tegenovergestelde van wat je wilt. Je wilt zachte, vochtige brownies).
-
Koel op een rek tot het koel aanvoelt (ik weet dat het moeilijk is om de verleiding te weerstaan als je hele huis naar chocolade ruikt, maar als je ze te snel probeert te snijden - en ik weet dit van persoanl-ervaring - vallen ze uit elkaar ).
-
Cut, serve, and enjoy!
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minToetjechocolade, suiker, brandewijn, ei, room, suiker, kokosnoot, , druivensap, suiker, abrikozen, cashewnoten, popcorn, aardbeien,brandy kuste chocolademousse met kokosnoten crumble
-
30 minToetjemeel, poeder, zout, chocolade, boter, suiker, ei, vanille, chocolade, boter, zure room, suiker,mini-melkchocoladekoekjes
-
45 minToetjesuiker, boter, vanille, ei, meel, poeder, melk, olie-, suiker, zwarte band melasse, ahornsiroop, meel,karamel pudding met zelfsparing
-
50 minToetjenoedel, milliliters stroop, suiker, kaneel, mandm's,zelfgemaakte noedels birdandrsquo; s nest
Ik vond het geweldig