Glutenvrije haver challah (broodmachine)

Name: glutenvrije haver challah (broodmachine)
Cook time: 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 15 muffins, 7-8
Ingredients: 2/5 liter water, erg warm; 60 liter plantaardige olie; 1 theelepel witte azijn; agave siroop, 10 spuitjes of honing; 1 1/2 theelepels zout; 1 eigeel, geslagen (voor eierenwassen); 1 eigeel, geslagen (voor eierenwassen); 1 eigeel, geslagen (voor eierenwassen); Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met havermeel (glutenvrij gecertificeerd); Een kom met een inhoud van 3/4 liter met havermeel (glutenvrij gecertificeerd); 3 theelepeltjes xanthaangom; 1 eetlepel gist; maanzaad; zonnebloemzaden; Sesam zaden

Heerlijk zoete, zachte haver challah. Niet dezelfde proeverij als normale challah, maar een stuk beter dan de meeste glutenvrije broodjes! Aangepast van een frumceliac recept.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer alle ingrediënten volgens de aanwijzingen van uw broodmachine en voer het uit op de deegcyclus. Verwarm de oven op 375 ° F.
Wanneer het klaar is, gooit u het deeg in kleine ingevette ovalen pannen of muffinvormpjes. Bies met eierwas. Pronk met papaver, zonnebloem en/of sesamzaad.
Bak op 190 graden graden tot klaar (ongeveer 20 minuten). Het moet mooi bruin worden op de top.