Kelly's maisbrood

Name: Kelly's maisbrood
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 0
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met meel voor alle doeleinden; Een kopje met een inhoud van 190 ml met gele maïsmeel; Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker bevat; 4 theelepels bakpoeder; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 1 ei; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die karnemelk bevat; 2 eetlepels boter of 2 eetlepels margarine, gesmolten; Een kopje met een inhoud van 190 ml met aardbeienjam

Maak en deel het Kelly's Strawberry Cornbread-recept van Kelly.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven tot 953 in een vierkant bakblik van 23 centimeter.
Meng bloem, maïsmeel, suiker, bakpoeder, bakpoeder en zout in een grote kom tot alles goed gemengd is; maak een put in het midden. Klop het ei, karnemelk en gesmolten boter of margarine in een kleine kom.
Giet mengsel in goed, beweeg samen tot bevochtigd.
Het beslag moet klonterig zijn. Giet het beslag in de voorbereide pan en spreid het gelijkmatig.
Met een lepel, klop de jam over de bovenkant van het beslag, spreid gelijkmatig uit. Bak 30-35 minuten of tot lichtbruin.
Koel 15 minuten in de pan op een rooster.
Snijd in vierkanten en serveer.